Ricetta rossa Gnocchi di patate viola con pesto di radicchio Ingredienti per 4 pax: 800g batate rosse BIO 150 – 250g farina di riso 60g fecola di patate 8g sale 1 Radicchio rosso tondo 10g anacardi salati tostati tritati 20g mandorle tritate 50g olio di semi di girasole deodorato Scorza di ¼ di limone non […]
Zoi utilizza da sempre ingredienti unici e straordinariamente buoni. Cioccolato Valrhona Il cioccolato è ottimo e straordinario solo se il clima positivo che riesce a creare riguarda tutti, compresi coloro che lavorano quotidianamente con noi. Ecco perché consideriamo tanto importante mantenere e sviluppare talenti, affinché tutti siano sempre “appassionatamente impegnati per raggiungere l’eccellenza”. Farine Molino […]
Far star bene gli altri. È nello spirito di ZOI impegnarsi quotidianamente nella cura dei singoli individui; per fare stare bene i nostri clienti non ci limitiamo a offrire, in maniera impeccabile, cibi e bevande di qualità, ma vogliamo andare oltre: vogliamo riuscire a migliorare la vita delle persone che scelgono i nostri servizi. In […]
Cucina naturale da ZOI Buon giorno cari amici di ZOI e ZOI yoga. Mi chiamo Michal e sono uno dei tre fondatori di ZOI. Arrivo dalla Slovacchia, da una città piccola con un lago immenso, numerosi fiumi e boschi selvatici a distanza di vista. Con la mia moglie Lucia (insegnante di yoga e direttore marketing) […]
Oggi vorrei parlarvi di come siamo arrivati a fare quello che facciamo da ZOI. Era il 2009 in Irlanda. Conobbi Lucia e fu amore a prima vista. E lo fu per la vita.Dopo una settimana che eravamo insieme le chiesi che programmi aveva per la vita. E lei mi disse: ” tra qualche mese devo […]