Archivio Categoria: Cucina vegetariana

Negli ultimi anni è spopolata la cucina proteica. Soprattutto tra chi fa sport ma in generale tra coloro che vogliono adottare un regime alimentare completo, sapere come e quali proteine introdurre nella propria alimentazione è fondamentale. Proteine non è solo sinonimo di carne: in questo articolo noi di Zoi Restaurant ti sveliamo come adattare la […]

Il latte vegetale è una bevanda che si ottiene dalla macerazione e dalla filtrazione di frutta secca, cereali o semi che in poco tempo è diventata l’alternativa al latte vaccino più amata da vegetariani, vegani e persone intolleranti al lattosio. Per questo che nell’articolo di oggi noi di Zoi Restaurant ti vogliamo presentare quali sono […]

Il ristorante ZOI Restaurant non è solo un posto dove si possono assaporare e degustare squisitezze vegane e vegetariane. È anche un ristorante dove a farla da padrona è l’eccellenza dei prodotti e materie prime selezionate oltre all’impegno etico ed ecologico. La filosofia del ristorante vegano e vegetariano ZOI Restaurant punta a offrire ai clienti […]

Nel corso degli ultimi anni, la cucina vegetariana è diventata molto di “moda” riuscendo a posizionarsi come nuova tendenza nel settore gastronomico in tutto il mondo. I benefici che ha da offrire sono molti ma è anche vero che esistono tutt’ora molti miti che riguardano questo stile alimentare. È arrivato il momento di sfatare alcuni […]